Brein-und Blutwurst - Die regionale Köstlichkeit
Damit die Brein- oder Blutwurst ihren vollen Geschmack entfalten kann, empfehlen wir diese bei ca. 160° Celsius im Rohr zu braten oder nur bei geringer Hitze in der Pfanne anzubraten. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass die Wurst aufplatzt und behält somit ihr volles Aroma. Serviert mit Sauerkraut und Bratkartoffeln zählt dieses Gericht zu den regionalen Spezialitäten.