Rohschinken nach bester steirischer Tradition.
Um die Zartheit des steirischen Schinkenspecks zu erreichen, werden nur ausgewählte Schinkenstücke verwendet. Die Stücke werden zunächst trocken gesalzen und anschließend luftgetrocknet. Nach vier Monaten Reifezeit hat der Schinken ca. 40 % seines ursprünglichen Gewichts verloren und hat noch eine Nachreifezeit von ungefähr zwei Monaten. Jetzt ist er ein Schinken höchster Qualität und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Schinkenspeck im Ganzen 180g
Artikelnummer: 51025
€ 4,20Preis
